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domingo, 30 de julio de 2017

Vitamina A

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La vitamina es soluble a la grasa (liposoluble). Es un nutriente esencial que se requiere para la vista, impulsar el sistema inmune y tener una excelente piel.

La vitamina A tiene más beneficios que únicamente ayudar  al cuerpo  a ver en la oscuridad.

La vitamina A Estimula Producción de Células Blancas en la Sangre

Además de estimular la producción  de células blancas en la sangre, también ayuda al desempeño de estas.

Esto beneficia al sistema inmunológico , ya que los glóbulos blancos son los encargados en la protección contra las infecciones. Por lo tanto aumenta tus defensas protegiendo contra infecciones intestinales, urinaris, de las vías respiratorias, etc.

Juega Un Papel Importante en el Crecimiento del Tejido Oseo

Ayuda a mantener la salud de tus huesos sanos, juega un papel importante en la remodelación de los huesos ( este es el proceso donde los tejido oseo maduro se remueve del esqueleto y es sustituido por nuevo tejido oseo).

La vitamina A Juega un Papel Importante como Antioxidante

Cumple un papel importante como un antioxidante, por lo tanto ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro al bloquear el exceso de radicales libres que dañan las células.

En la piel  igualmente, actúa como antioxidante,  manteniendo la piel hidratada, previniendo el envejecimiento y ayuda a actuar en enfermedades de la piel como el acné.

También ayuda en el proceso de renovación de piel.

El retinol ayuda a reducir las líneas y arrugas en la piel,  ya que aumenta la producción de colágeno, el cual es el responsable de mantener la piel joven.

Si quieres tener un cabello sano, asegúrate de tomar vitamina 

La vitamina A ayuda a Mejorar la Visión

La vitamina no solo ayuda al cuerpo a tener una major visión y a distinguier entre la luz y la oscuridad, sino tmbiien ayuda a  prevenir algunos transtornos oculares.

Muchos transtornos oculares afectan a personas mayores,  pero tener una deficiencia de vitamina A puede causar que los problemas de visión aparezcan a una edad adulta.

Algunas de las enfermedades que ayuda  a prevenir son , la Ceguera Nocturna, el Glaucoma y las Cataratas.

La Vitamina A y el Cáncer

En los últimos años se ha estado investigando la relación del cáncer con la vitamina A.

Específicamente, los investigadores  analizaron si  las personas podrían reducir el riesgo de cáncer  al tomar  suplementos con beta-caroteno o  de retinol  (el complejo activo  de la vitamina A), uno de los varios compuestos que el cuerpo puede transformar en vitamina A.

Muchos estudios  han descartado  esta hipótesis.


¿Cual es la ingesta  Recomendada de Vitamina A?

El Institute of Medicine recomienda tener una ingesta de vitamina A de 900 microgramos de retinol en hombres (un equivalente a 3,000 UI) y 700 microgramos de retino en mujeres ( un equivalente a 2,333 UI).

La dosis máxima recomendada es de 3,000 microgramos,  pero esta cantidad de vitamina A puede provocar una fractura de cadera o interferir con los grandes  beneficios de la vitamina D.

Alimentos con vitamina A

Muchos cereales, productos que consumimos diariamente y muchas frutas y verduras contienen retinol (también conocido como vitamina A).

Muchas Frutas vegetales y  suplementos contienen Beta-caroteno y otros precursores que el cuerpo puede transformar en Vitamina A.

Si decides elegir un suplemento multivitamínico, debes de tomar en cuenta que  la mayoría de los multivitamínicos tienen la dosis diaria recomendada de vitamina A en la forma de Beta-caroteno.

La maniefestaciòn clinica de la  deficiencia de la vitamina A ocurre en diferentes etapas.

En las primeras etapas de deficiencia de vitamina A, sufres ceguera noctura y es posible que no puedas ver bien en una habitación poco iluminada.

Si la deficiencia avanza, empiezas a perder la visión con la luz tenue. En este punto debes consultar a un médico o puedes desarrollar una enfermedad llamada  xerosis conjuntival.

En este punto, tu conjuntiva, la mucosa que se encuentra debajo de los párpados (que cubre la parte blanca del ojo), se pigmenta, se engrosa, seca y se empieza arrugar.

En esta etapa, tus ojos adquieren un aspecto brumoso.  En este caso empiezas a sentir resequedad en los ojos.

Además la cornea empieza a verse nebulosa y sin brillo. En este punto, estas sufriendo de xerosis conjuntival y necesitas obtener atención médica o o de lo contrario puedes desarrollar queratomalacia (ulceras en la córnea).

Esta es una razón para consumir vitamina A para proteger la visión en tus ojos

Exceso de Vitamina A

Debes de tener en cuenta que es muy fácil obtener demasiada vitamina A  (retinol) .  Y como ya he mencionado, una ingesta de hasta 3,000 microgramos de  retinol (tres veces la dosis diaria recomendada) de vitamina A. Su esceso provoca que tu piel y tus conjuntivas se vuelvan amarillas (ictericia), irritabilidad, vómito y hasta pérdida del pelo.

Tambien su exceso esta asociado a:
  • La fractura de cadera
  • algunos defectos de nacimiento
  • puede interferir con los beneficios de la vitamina D.

También puedes tomar en cuenta, que en contraste con la vitamina A, el suplemento de beta-caroteno no es tóxico a altos niveles de ingesta.

El cuerpo puede formar vitamina A, a partir de beta-caroteno, según lo vaya neceistando y no hay necesidad de estar controlando la ingesta de vitamina A.

Contraindicaciones de la vitamina A

Si eres fumador, debes de evitar altas dosis de beta-caroteno, ya que algunos estudios  realizados con fumadores han relacionado que una dosis alta de beta-caroteno puede aumentar el riesgo de cáncer de pulmón.

En Conclusión

Aprovecha los grandes beneficios de la vitamina A, recuerda que si buscas comprar un suplemento  o un multivitamínico debes de tomar la dosis máxima recomendada o utilizar un suplmento que tenga como base el beta-caroteno.

Si tienes alguna duda no dudes en preguntar.

viernes, 21 de julio de 2017

Zinc

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El zinc es un mineral con muchas propiedades pero es muy conocido por favorecer el crecimiento, el desarrollo sexual y la cicatrización de heridas.
El zinc favorece principalmente a nuestra piel. Implicado en muchos procesos metabólicos, ayuda a controlar el crecimiento, el desarrollo sexual, la cicatrización de heridas, el mantenimiento de la piel, el pelo, las uñas y de las membranas mucosas.

Beneficios del zinc

El Zinc juega un papel vital en numerosas funciones corporales. Forma parte del crecimiento celular, en docenas de reacciones enzimáticas y en la expulsión del dióxido de carbono, tan perjudicial para nuestra salud.

Presente en todos los seres vivos, el Zinc abunda en nuestro cuerpo, concentrándose en los órganos genitales, en los testículos y en los ovarios, en las glándulas endocrinas (que segregan) y sobre todo en la hipófisis. También se concentra en el cabello, uñas, hueso y tejidos pigmentados del ojo.

Es partícipe en el funcionamiento de 70 enzimas entre las cuales podemos nombrar las del metabolismo de hidratos de carbono, grasas y proteínas, en la síntesis de la insulina (hormona que regula la cantidad de azúcar en la sangre), el ARN y el ADN.

Cumple también funciones aliviando alergias, aumenta la inmunidad natural contra infecciones bacterianas y destruye elementos tóxicos como el Cadmio (metal parecido al estaño) que ingresa al organismo a través del humo del cigarro.

Durante el embarazo, el consumo de Zinc es fundamental para el normal crecimiento del futuro bebé. Además después del parto, las glándulas mamarias proveen cantidades importantes de zinc al recién nacido, por lo que la lactancia es muy importante para el buen desarrollo del bebe.

Beneficios del Zinc:
  • Prevención y tratamiento de la deficiencia de Zinc, la cual suele ocurrir en casos graves de diarrea, cirrosis hepática y alcoholismo, después de una cirugía mayor y por el uso a largo plazo del sistema de alimentación por sonda
  • Apoya el tratamiento de la enfermedad de Wilson, un trastorno genético muy poco común
  • Puede reducir el tiempo de duración del resfriado común
  • Mejora el acné
  • Apoya el tratamiento de la osteoporosis
  • Puede mejorar la degeneración macular senil si es ingerido junto con otros medicamentos
  • Apoya el tratamiento del trastorno de déficit de atención e hiperactividad (TDAH). Puede mejorar levemente los síntomas de hiperactividad, impulsividad y problemas sociales
  • Apoya el  tratamiento de un trastorno hereditario llamado acrodermatitis enteropática
  • Mejora los casos de herpes simple
  • Favorece el aumento del peso
  • Mejora  la depresión
  • Prevención y tratamiento de úlceras estomacales
  • Prevención de calambres musculares
  • Mejora  la cicatrización de heridas
  • Aumenta  los niveles de vitamina A en niños desnutridos o con bajos niveles de Zinc
  • Apoya la prevención y tratamiento de la neumonía en los casos de niños desnutridos

Síntomas carenciales de zinc

Aunque su conocimiento es aún reciente, la carencia de Zinc se produce por la mala asimilación o por pérdidas excesivas de sudor u orina. Los niveles de zinc en el organismo se suelen ver disminuidos por consumo de café y el alcohol en exceso.

Como favorece principalmente a nuestra piel, uno de los síntomas de carencia se observa en el retraso de la cicatrización de las heridas y en la dermatitis alrededor de los orificios.

Los síntomas más comunes de la carencia de zinc suelen ser los problemas de próstata en hombres mayores a 45 años y las irregularidades menstruales. Dificultades para la erección, retraso de crecimiento uterino y anemia. Otros síntomas son la caída del cabello, la pérdida total o parcial del gusto y la pérdida de agudeza olfativa, la anorexia, las diarreas, náuseas, vómitos y fiebre.

Nuestras defensas se debilitan y cogemos con más facilidad y rapidez diferentes infecciones. En los niños se apreciará un retraso en el crecimiento síntoma en general común a cualquier carencia de nutrientes.

¿Dónde encontramos zinc?

  • Obtenemos más cantidad de Zinc en los cereales integrales como los copos de trigo y germen de trigo, la levadura, copos de avena, arroz y pan integral, el trigo el maíz y el mijo.
  • Los frutos secos como las pipas de calabaza y girasol, los cacahuetes, la nuez, almendras y avellanas.
  • Verdura como la cebolla, el ajo, perejil, las setas y las judías.
  • Las legumbres como la lenteja, los guisantes, la alubia, garbanzo y soja. También en las carnes, los huevos, el hígado, mariscos e incluso en el té.

Dosis

Los científicos han encontrado que la recomendación diaria permitida (RDA) es de 5 a 30 miligramos cada día. La cantidad de Zinc necesaria depende del sexo y la edad. Los adolescentes y las mujeres jóvenes necesitan 15 miligramos de Zinc cada día. Los muchachos jóvenes necesitan 12 miligramos de Zinc cada día.

Precauciones

  • Podría  causar irritación del estómago y la boca. Podría  alterar el sentido del olfato y el gusto por unos días. Si se toma en el largo plazo, podría disminuir los niveles de cobre en el cuerpo
  • Puede interactuar con algunas píldoras anticonceptivas y algunos antibióticos, así como con suplementos de calcio, magnesio, cobre y hierro
  • Si usted toma medicamentos hable con su médico acerca de tomar Zinc
  • Las personas alérgicas al Zinc, que tienen VIH o hemocromatosis no deben tomar suplementos de Zinc sin hablar primero con su médico
  • El exceso  de Zinc puede causar fiebre, tos, náuseas, reducción de la función inmune, desequilibrios de minerales, cambios en el colesterol, etc.
  • No se recomienda su uso durante el embarazo ni la lactancia. En las mujeres embarazadas, las dosis altas pueden dañar al feto

¿Sabías que el zinc…?

El exceso de Zinc es muy raro pero puede identificarse en personas que se exponen a la inhalación de polvo de óxido de Zinc o se exponen en los distintos trabajos e industrias como en la elaboración de aleaciones (mezcla de metales fundidos), fundición de latón o bronce, fabricación de fusibles eléctricos, soldadura a gas, reciclado de desechos metálicos, elaboración de pinturas, aserrar y pulverizar metales, construcción de techos, etc.
Si estas vinculado a uno de estos lugares o actividades; sé conciente de tu salud y toma las precauciones pertinentes.