Aceite esencial de geranio

La ansiedad es un problema común en nuestra sociedad. La aromaterapia con aceites esenciales, es una alternativa eficaz para tratar la ansiedad con unos riesgos mínimos. El aceite esencial de geranio es ideal para empezar a experimentar en aromaterapia.

El geranio es un arbusto perenne con pequeñas flores rosadas y hojas puntiagudas nativo del Sur Africa. De las muchas variedades de la planta, Pelargonium graveolens es la que se utiliza para el aceite esencial. Este aceite es muy usado en aromaterapia y contiene una serie de compuestos beneficiosos.

Usos del aceite

El aceite de geranio es a menudo comparado con el aceite esencial de rosa porque comparten casi las mismas características terapéuticas. De hecho, el geranio se considera la versión pobre de la rosa y su aceite es a menudo una alternativa más barata al aceite de rosa.

En aromaterapia, el aceite esencial de geranio se usa para tratar acné, dolor de garganta, ansiedad, depresión e insomnio. Sus usuarios son principalmente mujeres debido a su olor a rosa y su efecto beneficioso en la menstruación y la menopausia. Este aceite esencial también puede elevar el estado de ánimo, reducir la fatiga y promover el bienestar emocional.

El aceite ayuda a reducir el dolor y la inflamación. Sus increíbles propiedades antisépticas pueden ayudar a acelerar la cicatrización de las heridas y tratar una variedad de problemas de la piel, como quemaduras. Las hemorroides también pueden tratarse con el uso de este aceite.

Los viajeros pueden usar este aceite como repelente de insectos natural. La aplicación tópica también puede ayudar a curar las picaduras de insectos. Además puede ser utilizado como un aceite de masaje para aliviar el dolor de músculos y el estrés.

Otros usos del aceite incluyen:

• Alimentos: el aceite puede ser agregado a lácteos congelados, bebidas no alcohólicas y alcohólicas y caramelos.
• Perfumería: el aceite ha sido utilizado para crear un aroma de rosado artificial en fragancias y cosmética.

Composición

El aceite contiene cerca del 67% de compuestos. Los principales son citronelol (26.7%) y geraniol (13.4 %). Otros componentes importantes incluyen: Nerol (8,7%), Formiato de Citronelilo (7.1%), Isomentona (6.3%), Linalool (5,2%).

Beneficios del aceite esencial de geranio

Este aceite esencial proporciona numerosos beneficios para la salud debido a su uso como astringente, hemostático y diurético entre otros. A continuación se muestran algunas de las maneras de que este aceite esencial sirve tanto a tu salud física como emocional:

• Hace que tus encías, músculos, intestinos, piel, vasos sanguíneos, y los tejidos se contraigan debido a sus propiedades astringentes. Previene problemas de la piel como la flacidez y las arrugas, y ayuda a dar a tus músculos un aspecto tonificado.
• Contiene propiedades antibacterianas, antihongos y antioxidantes.
• Puede ayudar a eliminar la apariencia de cicatrices y manchas y a mejorar la circulación de sangre justo debajo de la superficie de la piel. También promueve una equitativa distribución de la melanina.
• Puede ayudar a acelerar la cicatrización de las heridas mediante la activación de la coagulación de la sangre. Esto también detiene las toxinas a alcanzar el torrente sanguíneo a través de heridas abiertas.
• Ayuda a la desintoxicación por aumento de la tasa de micción. Este proceso de eliminación no sólo elimina las toxinas de tu cuerpo, también ayuda a tu función digestiva y ayuda a inhibir el exceso de gases en los intestinos.
• Puede servir como desodorante por su fragante aroma.

¿Cómo aplicar el aceite de geranio?

Hay varias maneras de utilizar el aceite esencial de geranio. La inhalación es una de las prácticas más comunes. Coloca unas pocas gotas en un paño o utiliza un difusor de aceites esenciales. La aroma envía mensajes al sistema límbico, que se encarga de controlar las emociones que afectan al sistema nervioso. La inhalación del aceite también puede influir en tu ritmo cardíaco, niveles de estrés, respiración, presión arterial y sistema inmunitario.

Aparte de la inhalación, aquí están algunas maneras que usted puede hacer uso de aceite esencial de geranio:

Puede tratar heridas en golpes y cortes si se utiliza como haría cualquier antiséptico. Asegúrate de que cubrir la zona afectada con una gasa.
Agrega una gota de aceite a un tarro pequeño de crema fría para tratar las hemorroides.
Para tratar el pie de atleta, añade en un baño para pies unas cinco gotas del aceite esencial junto con agua y sal de mar. La mezcla se debe reservar en un frasco oscuro. Puedes aplicar la fórmula a los pies por la mañana y en la noche.

¿Es un aceite seguro?

El aceite de geranio no debe aplicarse directamente sobre la piel como aceite de masaje, primero debe ser diluido con un aceite portador como el aceite de jojoba, aceite de oliva o aceite de almendras dulce.

Se trata de un aceite relativamente seguro y funciona como relajante y estimulante para el cerebro. Sin embargo, personas con sensibilidades en la piel pueden experimentar ciertos efectos secundarios.

Las mujeres embarazadas y lactantes deben tener cuidado cuando al usar aceites esenciales. Este aceite esencial de geranio no debe utilizarse en bebés y niños pequeños debido a la naturaleza delicada de su piel.

Efectos secundarios

El aceite no es tóxico ni irritante y no tiene efectos secundarios. Sin embargo, puede causar alergias y sensibilidades en algunas personas. Si buscas aceites esenciales que ofrezcan los mismos beneficios terapéuticos puedes optar por el aceite de lavanda, aceite de naranja, aceite de limón y aceite de jazmín.

Para estar seguro, consulta a tu médico antes de utilizar cualquier aceite esencial con fines medicinales.

10 beneficios de la levadura de cerveza

La levadura de cerveza es una fuente de energía. Es rica en vitamina B y gracias a sus ácidos grasos insaturados también puede ayudarnos a combatir el exceso de colesterol malo

Seguramente te sorprenda saber que la levadura de cerveza es una fuente maravillosa de beneficios para la salud, de hecho, es el alimento que más componentes nutritivos dispone. Se trata en esencia de un tipo de hongo que fermenta la malta, no contiene azúcares, solo proteínas y un gran valor biológico que te encantará conocer.

En primer lugar hemos de indicarte que hay que saber diferenciar la levadura de cerveza apta para consumo humano y la levadura de cerveza virgen, ésta última no es buena consumirla ya que produce diversos problemas gastrointestinales. La levadura de cerveza de la que estamos hablando y que puedes encontrar en cualquier tienda naturista de tu ciudad, e incluso en los supermercados, no contiene alcohol, lactosa o gluten,tampoco conservantes. Se trata de un complemento alimenticio sencillamente ideal por los datos que te vamos a facilitar.

¿Por qué es bueno tomar levadura de cerveza?

1. La fuente más completa de vitaminas B

La vitamina B es indispensable para el ser humano: nos aporta energía, protege el sistema inmunológico, hace que esté fuerte nuestro cabello, nuestros huesos, nuestras uñas… La vitamina B no puede almacenarse en nuestro organismo, es soluble, de ahí que debamos obtenerlos de nuestros alimentos. La levadura de cerveza es pues la mejor fuente que puedes tener de vitamina B.

2. Regula el colesterol

Gracias sus ácidos grasos insaturados y su lecitina, la levadura de cerveza es un recurso magnífico para reducir nuestro nivel de colesterol y triglicéridos.

3. Excelente suplemento alimenticio

Es muy indicada para personas que tengan algún tipo de déficit, ya sea una anemia, escasas vitaminas o proteínas… también se pueden beneficiar de la levadura de cerveza los deportistas gracias a esta fuente natural de energía. Si la acompañamos diariamente en nuestros alimentos, obtendremos fosfatos, potasio, magnesio, hierro, cobre, zinc, manganeso, níquel, sílice, cromo…

4. Aconsejable para hipertensos y diabéticos

La levadura de cerveza no contiene azúcares, es baja en sodio y contiene un alto nivel nutricional para compensar la dieta de todas las personas que presenten algún tipo de déficit o enfermedad. Es ideal para regular nuestra tensión de ahí que sea muy adecuada consumirla diariamente.

5. Regenere, cicatriza y cuida la piel

La Levadura de Cerveza gracias a la Vitaminas del Grupo B, el Zinc y su fuente natural de biotina, es un gran activador de metabolismo para la regeneración celular de los tejidos de la piel.

6. Combate el estreñimiento

Acompañar de forma habitual nuestras comidas con una cucharadita de levadura de cerveza, nos permitirá disponer de un aporte más que excelente de fibra para ir regulando nuestro estreñimiento hasta hacerlo desaparecer.

7. Activa el sistema inmunológico

Gracias a su increíble fuente de vitaminas B, puede transformar las grasas, proteínas e hidratos de carbono directamente en energía, fortaleciéndonos contra enfermedades, aportándonos resistencia y más animo para enfrentarnos al día a día.

8. Adecuada para el síndrome de fatiga crónica

La levadura de cerveza favorece la sintetización de numerosas enzimas y favorece innumerables procesos químicos de nuestro organismo. Su aporte de minerales, proteínas y vitaminas hacen de ella un complemento alimenticio básico para las personas que padezcan síndrome de fatiga crónica.

9. Regula las funciones de la glándula tiroides

Los nutricionistas suelen recomendar el consumo de levadura tiroides para los casos de hipotiroidismo, es muy adecuada para recuperar la normalidad de esta glándula y sus funciones básicas.

10. Regenera la flora intestinal

Cuando sufrimos algún déficit nutricional, o en esos casos en que nos vemos obligados a tomar bastantes medicamentos, nuestra flora intestinal siempre se ve mermada, dificultando así funciones básicas para nuestro cuerpo. Tomar entre una y tres cucharaditas al día de levadura de cerveza nos va a ayudar a recuperarla.

¿Cómo tomar levadura de cerveza?

Puedes encontrar levadura de cerveza en las tiendas naturistas, o incluso en tu supermercado si dispone de una sección de complementos alimenticios. Es posible comprarla en diferentes formatos, como por ejemplo en polvo o en copos. Si la tomas en modo natural es un tanto amarga, pero habitualmente ya la comercializan quitándole ese sabor amargo para que la acompañes en tus comidas principales.

Puedes espolvorearla sobre tus ensaladas, sopas, guisos, batidos o incluso utilizarla en repostería. Así mismo, también hemos de decirte que puedes adquirir levadura de cerveza en forma de comprimidos o pastillas.

Indicarte por último que las dosis diarias están en dos o tres cucharadas al día, repartiéndolas en varias tomas a lo largo del día. Si quieres tomarla en comprimidos, deberás seguir las indicaciones del prospecto, pero lo normal son unas cuatro al día.

Lecitina de soja

La lecitina de soja tiene muchas propiedades pero es conocida especialmente por los efectos beneficiosos que produce sobre las grasas y el colesterol.

¿Qué es la lecitina de soja?

La lecitina de soja es un complejo de fosfolípidos que se obtiene a partir de la soja. Es un emulsificante natural que favorece la eliminación de las grasas presentes en la sangre, sobretodo el colesterol, impidiendo que este se acumule en las paredes de nuestras arterias. Actualmente, aparte de encontrarse en algunos alimentos, como la soja en este caso, la lecitina se comercializa en forma de cápsulas, comprimidos o granulados.

Propiedades de la lecitina de soja

La lecitina de soja tiene propiedades para la salud de las que todos deberíamos beneficiarnos. A continuación voy a nombrar algunas.

• La lecitina de soja es rica en ácidos esenciales omega 3 y omega 6.
• Debido a sus propiedades emulsionantes ayuda a reducir el colesterol de la sangre, previniendo así enfermedades como la arteriosclerosis.
• Ayuda a mantener el hígado limpio y libre de grasas, previniendo lo que se conoce como hígado graso.
• Estudios recientes también están demostrando que la fosfatidilserina (uno de los nutrientes en que es rica la lecitina de soja) mejora, en cierta medida, la memoria y la capacidad cognitiva.
• Proporciona colina al organismo. Hay algunas evidencias de que la ingesta de colina mejora la memoria después de la toma, y la leche materna tiene una concentración 100 veces mayor a la de la propia sangre, por lo que se cree que la colina tiene un papel muy importante en el desarrollo del cerebro de los niños.
• Al tomar lecitina de soja se ha observado que los deportistas mejoran su rendimiento atlético.
• Previene la formación de cálculos biliares.
• Fortalece el sistema nervioso.
• Debido a su contenido en fósforo mejora la memoria, previniendo enfermedades como el Alzheimer.
• Es útil para personas que sufren de fatiga mental y física.

Información nutricional de la lecitina de soja (por 100 g)

• Calorías 800.
• Proteínas 0 g
• Hidratos de Carbono 8 g
• Grasas 53 g
• Saturada 13 g
• Monoinsaturada 5 g
• Poliinsaturada 35 g
• Ácido linoleico 59 %
• Ácido alfa-linoleico 7 %
• Ácido oleico 10 %
• Colesterol 0 g
• Fósforo 3,1 g
• Potasio 1,2 g

Modo de empleo: 1 – 2 cucharadas soperas por día.

Comprar lecitina de soja

La lecitina de soja, como su nombre indica, proviene de la soja, y se ha descubierto que  las mujeres de oriente, no solo no tienen problemas durante la menopausia, sino que el riesgo que corren de padecer cáncer de mama es menor, esto de se debe a la soja que consumen y a las propiedades de ésta sobre la menopausia y el cáncer.

Este complemento alimenticio está elaborado a base de lecitina y aceite de soja, estando presentado en un envase de 250 cápsulas blandas de 500mg., siendo su duración media entre 31 y 41 días siguiendo las instrucciones del fabricante.

La cubierta de las cápsulas esta realizada a base de gelatina, glicerina y agua para su mejor ingesta.

Uña de gato

Llamado por  muchos “La hierba milagrosa de la selva tropical de Perú”, la Uña de Gato es una hierba curativa originaria del país sudamericano de Perú utilizada en la medicina tradicional para tratar una amplia gama de problemas de salud desde hace más de 2000 años. Aunque desconocida para el mundo occidental, la Uncaria Tomentosa empezó a ser investigada en Perú, Austria, Alemania, Inglaterra, Hungría e Italia desde la década de los 70’s.

40 años después los  resultados de estas investigaciones sugieren increíbles beneficios para el organismo como el tratamiento  afecciones estomacales, el cáncer, el Alzheimer,  la artritis, diabetes, el lupus, herpes, e incluso irregularidades menstruales y el síndrome de  fatiga crónica.

Descripción

La Uña de Gato  es una planta trepadora de tronco leñoso y delgado que alcanza los 15 metros de altura. Sus tallos están provistos de espinas curvadas en forma de uñas, que la planta utiliza para sujetarse a los árboles. Sus hojas son pecioladas, y recubiertas de una fina pelusa por el envés. Tiene flores de color amarillento que se reúnen en racimos.

Nombres comunes

Este nutriente botánico es conocido por los pobladores de la zona selvática como samento, rangaya, garabato y bejucote. En ingles es llamado Cat’s claw.

Nombre científico

Fue descrita por el botánico suizo Agustin Pyrame en el año de 1830 con el nombre de  Uncaria Tomentosa. Uncaria deriva de la palabra latina Uncus que significa “gancho” y se refiere a los ganchos (y por eso Uña de Gato) formados a partir  de ramas reducidas que usan las plantas trepadoras para aferrarse a los árboles. Mientras que Tomentosa es un epíteto latino que significa “peluda”.

História de la Uña de Gato

Si bien la uña de gato fue conocida y utilizada por los yáneshas y asháninkas de la selva central del Perú para la cura de enfermedades comunes, se sabe que su uso como planta medicinal fuera del ámbito indígena es reciente, remontándose a escasos treinta o cuarenta años. La historia de su descubrimiento científico data de 1830, año en que fuera descrita por primera vez como especie botánica. Pero fue recién en los años de los años cincuenta cuando el naturalista alemán Arturo Brell llevó a cabo los primeros estudios sistemáticos de la especie a partir de plantas colectadas en la selva central peruana.

Origen de la Uña de Gato

Su hábitat y zona de mayor distribución se encuentra en la zona selvática central de la Amazonía Peruana, entre 200 y 800 m.s.n.m. que comprende las siguientes provincias Chanchamayo, Satipo, Oxapampa, codo de Pozuzo,  como también en el valle de los ríos Pichis, Palcazy y Pachitea y el bosque nacional Alexander Von Humbolt.

Propiedades de la Uña de Gato

La uña de gato cumple con los siguientes propiedades.

• adaptogénico
• Antimicrobiano
• antioxidante
• Antivirulento
• Antiinflamatorio
• Antitumoral

Entre los principios activos que contiene la raíz y la corteza de esta planta medicinal se encuentran los alcaloides oxindoles, glicósidos, polifenoles, terpenos y esteroides.

Gracias a estos componentes la uña de gato tiene acción analgésica, antioxisante, anticancerosa, antiinflamatoria, antiviral, inmunoestimulante, anticoagulante, antifúngica, cardioprotectora, antidiabética, cicatrizante, antialérgica e incluso anticonceptiva.

Beneficios de la Uña de Gato

En un artículo realizado por el Dr. Brent Davis, esta hierba describe tantos usos terapéuticos que supera con creces a dichos productos botánicos como la esquinácea, sello de oro, el astrágalo, el ginseng siberiano, así como a los hongos Reishi y Shaitake.

Estimula la inmunidad general

Los alcaloides son aquellos metabolitos secundarios de las plantas sintetizados a partir de aminoácidos. Los alcaloides únicos de la Uña de Gato parecen mejorar el sistema inmunológico de manera general. Estos tienen un efecto pronunciado sobre la capacidad de las células blancas de la sangre para engullir y digerir microorganismos nocivos y materia extraña.

Reduce el dolor y la inflamación producida por la artrosis

Los beneficios antiinflamatorios para el tratamiento de la artritis, el reumatismo, la bursitis y gota no tienen igual en ninguna otra planta medicinal. Funciona como antioxidante, y protege las células de los daños causados por los radicales libres (moléculas que producen el envejecimiento a partir de la destrucción de células).

Sus  efectos milagrosos en el tratamiento de la artritis también puede deberse, en parte, a su capacidad para limpiar  el tracto digestivo y la ayuda en la eliminación de toxinas del cuerpo.

Combate la artritis,  el dolor en las articulaciones  y la inflamación, así como la fatiga crónica, alergias, la deficiencia inmune y una seria de condiciones asociadas con los defectos en la permeabilidad intestinal (síndrome del intestino perforado y la sobrecarga de toxinas).

Inhibe la agregación plaquetaria y trombosis

La Ryncophylina, una quinta alcaloide que se encuentra en la Uncaria Tomentosa, se ha estudiado en el colegio de Shanghái de Medicina Tradicional China. En pruebas en vitro se comprobaron su capacidad inhibidora en la agregación plaquetaria y trombosis.

Esta investigación sugiere el consumo de uña de gato para prevenir accidente cerebrovasculares y reducir el riesgo de ataques cardiacos así como la regularización de la presión arterial, el aumento de la circulación,, la inhibición de placas en las paredes arteriales y la formación de coágulos de sangre en el cerebro, el corazón y las arterias.

Investigaciones científicas

Tres ensayos que podrían ser considerados en vivo, fueron, de hecho, los estudios en humanos. Dos de ellos fueron realizados usando “Krallendorn”, que es extracto de uña de un gato producido por una empresa alemana llamada Immodal. Uno de estos documentos se denomina “terapia de observación” y se extiende por un período de diez años con 78 pacientes que sufren de tumores cerebrales tratados con Krallendorn. Otro es un resumen de un ensayo con 32 pacientes infectados por el VIH tratados con Krallendorn de 1987 a 1991. La tercera prueba in vivo se llevó a cabo por un grupo italiano que estudia las propiedades anti-mutagénica de la planta en los fumadores y los no fumadores.

Preparación

El consumo de Uña de Gato se puede dar por infusión y por cápsulas.

Si usted prefiere consumirla por decocción, debe introducir una cucharada pequeña de corteza, cerca de 5gr a una taza de agua y dejarla reposar alredededor de 15 minutos.  Las infusiones de la raíz  se pueden utilizar en combinación con otros tratamientos convencionales para el tratamiento de tumores como las infusiones de té verde si su objetivo es aumentar su función antioxidante.

Precauciones

La uña de gato se considera segura, como la mayoría de insumos que consumimos, en dosis recomendadas y en personas adultas saludables.

La dosis de uña de gato para adulto suele ser de 2-3 capsulas al dia de 500m., aunque puede variar en función del peso y la edad. No consumir durante el embarazo ni la lactancia. Es menester consultar sobre su consumo a profesionales médicos.

Ácido Málico

El ácido málico es una sustancia natural que da sabor amargo y color verde a algunas frutas. Es muy común en la naturaleza y aparece, sobre todo, cuando los frutos del árbol todavía no están maduros.

Además de existir en la naturaleza y en alimentos de la tierra —como verduras—, puede sintetizarse mediante determinados procesos. Esto facilita su distribución y acceso. Así que en realizar puedes comprar ácido málico en cápsulas o polvo. A continuación describimos sus propiedades.

Proporciona el sabor ácido en algunas verduras y frutas, como en las manzanas, uvas o ciruelas por poner un ejemplo. Generalmente baja su concentración a medida que maduran, como sucede también con las cerezas. Cuanto más dulces menos ácido málico posee.

Interviene en el Ciclo de Krebs, proceso que es fundamental para obtener energía de la comida que tomas cada día. Mediante este proceso el cuerpo humano es capaz de crear adenosín trifosfato, que es la energía para moverte, hacer cosas y para el mantenimiento del propio organismo. El adenosín trifosfato es muy conocido como ATP.

Propiedades del ácido málico

• Eliminar la fatiga crónica. Es un remedio conocido para eliminar el síndrome de fatiga crónica. Al intervenir en el proceso de obtención de energía por parte del metabolismo mejora las reacciones internas del cuerpo humano y el ácido málico sirve para aprovechar mejor los alimentos.
• Aliviar síntomas de fibromialgia.
• Acelera la recuperación muscular.
• Protege de tóxicos y metales pesados.
• Puede ser utilizado como antiséptico oral.
• Elimina la superficial de la piel.
• Mejora la digestión.
• Fortalece el sistema inmune.
• También tiene un papel importante en la recuperación después de realizar deporte o una actividad intensa. Gracias a que los niveles de ATP suben los músculos consiguen tener lo necesario para restablecerse. Bloquea parte del ácido láctico que aparece tras el esfuerzo.

Para el deporte

Como tomarlo en alimentos o disponer de este nutriente en forma de cápsulas favorece una mayor producción de energía en el organismo puede mejorar la respuesta deportiva. Si eres una persona muy activa, que realiza deporte todos los días en forma de suplemento reduce el índice de agotamiento, ayuda contra la fatiga y la recuperación después de un día duro de entreno. En este sentido también puede ser positivo para prevenir algunos casos de fibromialgia o en su defecto reducir la sintomatología.

Ácido málico y fibromialgia

fibromialgia remediosEl bajo nivel de este tipo de ácidos puede desencadenar en un aumento de ciertos síntomas de patologías y enfermedades. En el caso del ácido málico y fibromialgia está constatado que ayuda a muchas personas a sentirse mejor, aliviar parte de los síntomas de esta patología. Para que funcione bien es necesario añadirlo con minerales.

Para la mente

El cerebro es el órgano que más energía consume del cuerpo humano. Tener un buen aporte es esencial para poder seguir pensando con claridad, tener una buena respuesta frente a estímulos externos y sentirse bien con uno mismo. También sirve para tener buena concentración. Restablece la actividad cerebral y permite una mejor transferencia de las señales sinápticas y musculares. El sistema nervioso central también es beneficiado por este nutriente.

Ácido málico y magnesio

acido malico magnesio capsulasEsta es la mezcla ideal para beneficiar a las personas que sufren fibromialgia. El ácido málico con magnesio reduce el dolor articular, mejora las sensaciones en las articulaciones y permite que el tejido conectivo se relaje.

Parte de las propiedades del magnesio son mejorar el funcionamiento del sistema nervioso y conectivo, relajar y permitir un mayor aprovechamiento de la energía orgánica. Así que no es de extrañar que con este mineral el músculo pueda relajarse y producir menos dolor. Ambos elementos son fundamentales para tener buena salud y conseguir equilibrio mental.

Para el hígado y la limpieza hepática

Una de sus propiedades es desactivar metales pesados en el cuerpo, así que beneficia a toda la función hepática. El ácido málico en el hígado bloquea las toxinas que van acumulándose y dañan los órganos. Al entrar en contacto con aluminio o plomo produce un proceso de transformación hacia quelante, previniendo los posibles daños hepáticos, pero también en el cerebro y el resto del cuerpo.

Para mejorar la limpieza hepática puede utilizarse tanto en forma de suplemento, cápsulas o comprimidos, como aumentar la ingesta de alimentos ricos en málico.

Alimentos que lo contienen

Puede sintetizarse mediante procesos químicos pero también acceder a esta sustancia mediante la ingesta de alimentos ricos en “ácido L-hidroxibutanodioico” o “L-hidroxisuccínico” o “málico“:

En general, debes buscar ese sabor ácido en la punta de la lengua, que tiene cierta intensidad pero sin ser amargo. Fíjate en la acidez las manzanas, cómo se introduce en el paladar pero siempre con un toque agradable al gusto.

Dónde está a la venta

Es bastante común acceder a él en forma de suplemento. Hoy en día puedes comprarlo online en herboristerías y tiendas dietéticas con productos para el cuidado de la salud. Y lo bueno es que hay diferentes marcas a la venta, así que tienes la opción de elegir el que mejor se adapta a tu precio y forma de tomarlo.